Color amarillo muy turbio con espuma media blanca de buena retención y residuo escaso. Aroma a hierba, flor de lúpulo y malta clara con notas a frutas blancas y flores frescas. Sabor a uva, frutas tropicales, trigo y hierba con notas a flores frescas, malta muy poco tostada y frutas blancas. Dulzor y amargor medios y alcohol medio-ligero con regusto medio. Textura semi-sedosa, cuerpo ligero y carbonatación media.

Esta Oso Brew Amanecer es una Session IPA de sabores afrutados suaves y delicados, apoyados sobre un amargor herbal moderado y bien encajado. No obstante, resulta un tanto dulce para el estilo y hace que ese amargor quede suavizado. Muy agradable de beber.