Nombre
BARLEY POPS
Fabricante
CERVECERA PENÍNSULA
Ingredientes
Maltas: Cebada
Lúpulos: Centennial, Strata, Amarillo
Otros: –
Puntuación
3.8 / 5
Color dorado medio-turbio con espuma media blanca de buena retención y residuo medio. Aroma a lima, malta clara, naranja verde o limón con notas a hierba, flores y frutas blancas frescas. Sabor a frutas blancas, naranja, malta clara y hierba con notas a lima, pino y ligera tierra húmeda. Dulzor medio-ligero, alcohol medio y amargor medio-alto con regusto medio-largo. Textura acuosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación media.
Esta Península Barley Pops es una IPA presentada como de estilo West Coast. Sin embargo, presenta un perfil de sabor donde la malta queda en un segundo plano con tan solo unas notas a cereal poco tostado. En cuanto a los lúpulos, encontramos una buena variedad de sabores, desde los cítricos extremadamente frescos, hasta los florales, pasando por el amargor herbal que contrasta con el escaso dulzor de fondo. Muy remarcable el punto de lima que se aprecia tanto en nariz como en boca. Descolocada, pero muy buena.