
Nombre
RYE STORM
Fabricante
CERVECERA PENÍNSULA
Ingredientes
Maltas: Cebada, Centeno
Lúpulos: Cashmere, Simcoe, Cascade
Otros: –
Puntuación
3.9 / 5 
Color ámbar translúcido con espuma beige media de retención media y residuo abundante. Aroma a centeno, melocotón maduro, resina y almíbar con notas a resina, papaya, cítricos confitados y malta tostada. Sabor a melocotón maduro, centeno, resina, almíbar y naranja confitada con notas a malta tostada, frutas tropicales maduras (piña o papaya), polen, malta tostada y ligera especia. Dulzor y alcohol medios y amargor medio-alto con regusto medio-largo. Textura semi-oleosa, cuerpo y carbonatación medios.
Esta Península Rye Storm es una Rye IPA que, en primer lugar, se identifica como una IPA resinosa y de toques afrutados maduros; tras lo cual, se presenta el centeno en una base de malta bien integrada y de final seco. En global es una buena IPA de corte americano tipo West Coast pero más aromática, bien amarga y con componente maltoso. Bien redondeada y rica.