Color amarillo-dorado opaco con espuma fina blanca de buena retención y residuo medio. Aroma a lima, coco, eneldo y malta clara con notas a limón, piña, hierba o flores frescas y pino. Sabor a lima, piña verde, eneldo y malta clara con notas a coco, limón, hierba y ligero pomelo. Dulzor ligero, alcohol medio y amargor alto con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo y carbonatación medios.

Esta Península Hazy Vibes: Sorachi Ace es una Hazy Pale Ale que consigue sacar de este lúpulo unos sabores increíbles. Desde el primer momento se nota extremadamente fresca y cítrica, con aroma intenso a lima y notas de otras frutas ácidas como limón o piña. Lo más sorprendente es el punto de eneldo, más intenso en sabor que en aroma, que ayuda a ensalzar aún más a la parte cítrica. Quizá sea un poco amarga de más para tratarse de una Pale Ale. Muy interesante, bien hecho.