Nombre
THE NUTS
Fabricante
SOMA BEER
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: –
Otros: Cacahuete
Puntuación
4.0 / 5
Nota de cata
Negro opaco, espuma medio-alta marrón, retención medio-larga y residuo medio.
Cacahuete o mantequilla de cacahuete, caramelo y malta tostada con notas a toffee, bizcocho, chocolate negro y ligero café.
Mantequilla de cacahuete, toffee, caramelo, vainilla y chocolate con notas a bizcocho, café con leche y frutos secos garrapiñados.
Dulzor muy alto, alcohol alto y amargor medio con regusto largo. Textura cremosa, cuerpo denso y carbonatación medio-ligera.
Opinión
Esta Soma The Nuts es una Imperial Pastry Stout con cacahuete, de sabor a cacahuete y densidad de cacahuete. El sabor es brutal, casi como una versión líquida de una mantequilla de cacahuete, con menor densidad pero sin diluirse. En este sentido está completamente desequilibrada, resulta extremadamente dulce y muy alcohólica -bien integrado, pero-, dejando poco lugar a otros matices. Un concepto que roza el experimento, bien para todo aquel que busque algo distinto y técnicamente espectacular, pero demasiado de todo para el resto de personas. Una locura difícil de valorar objetivamente.