Color marrón oscuro turbio con espuma media beige de retención excelente y residuo medio. Aroma a maltas tostadas, frutos secos y madera con notas a caramelo, cacao y tierra. Sabor a Maltas tostadas, tierra, resina y caramelo quemado con notas a almendra muy tostada, café torrefacto y ligera hierba seca. Dulzor ligero, alcohol medio y amargor alto con regusto medio-largo. Textura acuosa, cuerpo medio y carbonatación medio-ligera.

Esta The Kernel Brown Ale posee un aroma tostado de malta y frutos secos muy correcto que se ve contrastado de forma contundente con un amargor terroso y resinoso en boca. El amargor es intenso y duradero, persistiendo hasta bien pasado el trago, y enmascara mucho los sabores. No obstante, a los amantes de las IPA brutas les encantará. Eso sí, a la vista es genial. Bien.