Color amarillo pálido turbio sin espuma ni residuo. Aroma a miel y levadura. Sabor a miel, flores, polen y mucha levadura, bastante dulce. Regusto áspero y algo rancio de levadura. Textura acuosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación baja. Una hidromiel decente, con un poco demasiado sabor a levadura, pero dulce y suave.