Esta Yakka Fresca es una cerveza tipo lager de centeno similar a una Roggenbier de estilo alemán en la que encontramos principalmente sabores maltosos, tirando hacia el lado del pan tostado o corteza de pan, además del característico toque especiado del centeno. Hacia el final del trago aparecen unas notas levemente herbales y afrutadas que se emparejan bien en su amargor y dulzor, respectivamente. Nada del otro mundo pero bien acabada y curiosa. Bien.