Color amarillo translúcido con espuma media blanca de buena retención y residuo medio. Aroma a frutas blancas y de hueso, piel de melocotón y cereal poco tostado con notas a frutas tropicales y ligera hierba fresca. Sabor a uva, piel de melocotón, mango verde y cereal blanco con notas a fruta de la pasión, polen o lupulina, hierba y ligero cítrico. Dulzor ligero, alcohol medio-ligero y amargor medio con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación media.

Esta Yakka Mostro es una Session IPA relativamente seca, de sabor principalmente afrutados y frescos, abarcando desde los cítricos hasta las frutas tropicales. Por otra parte, al final del trago aparece una ligera astringencia junto con el sabor a cereal, muy poco tostado y casi harinoso, aunque no molesta. En los detalles, además, se puede percibir una nota herbal que sube un poquito el amargor. Bastante buena.