Yakka Platanazo

hoppymetal yakka platanazo reseña
Nombre
 PLATANAZO
Fabricante
 CERVEZAS YAKKA
Estilo
 Tripel
ABV
10.0%
IBU
30
Formato
 Botella 33 cl
Origen
 Murcia, España
Ingredientes
Maltas:  Cebada, Copos cebada, Copos avena, Copos trigo
Lúpulos:  Nugget, Tradition
OtrosPlátano de Canarias
Puntuación

⭐ 3.4 / 5 ⭐

Nota de cata

👁 Dorado translúcido, espuma media blanquecina, corta retención y residuo nulo.

👃 Plátano, cereal blanco y miel con notas a levadura, fruta madura y ligero bizcocho.

👅 Plátano, licor de frutas y malta dulce o mosto con notas a levadura belga, bizcocho borracho y miel.

🤤 Dulzor medio-alto, alcohol alto y amargor medio-ligero con regusto medio-largo. Textura oleosa, cuerpo medio y carbonatación medio-ligera.

Opinión

🧐 Esta Yakka Platanazo es una Tripel con plátano que, en la línea de la casa, se desmarca de algunas características distintivas del estilo. Por una parte, se resalta la fruta -especialmente el plátano- con toques licorosos y una base de malta relativamente dulce. Por otra, reduce enormemente la cantidad de gas con respecto a las tradicionales belgas, haciendo que sea incluso un pelín escaso. Sin embargo, algo que no pierde en absoluto son los contundentes 10 grados de alcohol. Curiosa y peligrosa.