Yakka Quatripel

hoppymetal yakka quatripel reseña
Nombre
 YAKKA QUATRIPEL
Fabricante
 CERVEZAS YAKKA
ABV
11.0%
IBU
40
Formato
 Botella 33 cl
Origen
 Murcia, España
Ingredientes
Maltas:  Cebada, Trigo, Copos trigo
Lúpulos:  Nugget, Cascade
OtrosAzúcar candy, Piel naranja, Cilantro, Jazmín
Puntuación

⭐ 3.9 / 5 ⭐

Nota de cata

👁 Dorado translúcido, espuma blanquecina fina, retención corta y residuo escaso.

👃 Malta dulce, almíbar, caramelo y levadura con notas a miel, resina y ligera hierba o especias.

👅 Caramelo, malta dulce, frutas confitadas (naranja, membrillo) y vainilla con notas a miel o flores, licor de frutas, resina y semilla de cilantro.

🤤 Dulzor y alcohol altos y amargor medio-ligero con regusto largo. Textura oleosa, cuerpo medio y carbonatación medio-ligera.

Opinión

🧐 Esta Yakka Quatripel es una Belgian Strong Golden Ale, a pesar de lo que podría indicar su nombre, no se trata de una Quadrupel. Para empezar, el color es dorado, y los sabores van desde los afrutados y licorosos, hasta los especiados y florales. Se trata de una cerveza compleja, refinada y de un nivel de alcohol peligrosamente alto, dada su cantidad de azúcar residual para compensarlo en boca. Es compleja en el sentido de los detalles sutiles, de jazmín, de cilantro y de fruta, perfectamente integrados entre ellos. Muy buena.