Color dorado turbio con espuma fina blanca de poca retención y buen residuo. Aroma a melocotón, frutas blancas maduras y trigo o avena. Sabor a cereal blanco, frutas blancas y mandarina madura con notas muy ligeras a vegetales y ceniza. Dulzor ligero con algo de amargor cítrico y regusto medio. Textura sedosa, cuerpo medio-denso y carbonatación medio-ligera. Una DDH IPA con chili, o eso se supone, ni rastro del chili. Ni pica, ni sabe a chili. A parte de eso, es una muy buena IPA de Citra/Mosaic de textura muy suave.

Una de las 3 cervezas de la Destroy Series que conmemoran la Ruta del Bakalao: CV-500, Palmeres y Pepas.