Catalunya archivos | Hoppy Metal https://hoppymetal.com/tag/catalunya/ Blog de cervezas Tue, 10 Sep 2024 19:22:40 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.15 https://hoppymetal.com/wp-content/uploads/2020/04/cropped-logo_hoppy1-4-32x32.jpg Catalunya archivos | Hoppy Metal https://hoppymetal.com/tag/catalunya/ 32 32 Doskiwis Into It https://hoppymetal.com/reviews/doskiwis-into-it/ Tue, 10 Sep 2024 19:19:11 +0000 https://hoppymetal.com/?p=11901 Nombre  INTO IT Fabricante  DOSKIWIS BREWING 🔗 Estilo  Hazy IPA ABV 6.5% IBU – Formato  Lata 44 cl Origen  Catalunya, España Ingredientes Maltas:  Cebada, Avena, Trigo Lúpulos:  Mosaic, Motueka, Superdelic Otros:  – Puntuación 3.9 / 5 Nota de cata Amarillo-naranja opaco, espuma medio-fina blanca, retención duradera y buen residuo. Cítricos, hierba fresca, frutos rojos y cereal blanco […]

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doskiwis into it reseña hoppymetal
Nombre
 INTO IT
Fabricante
 DOSKIWIS BREWING 🔗
Estilo
 Hazy IPA
ABV
6.5%
IBU
–
Formato
 Lata 44 cl
Origen
 Catalunya, España
Ingredientes
Maltas:  Cebada, Avena, Trigo
Lúpulos:  Mosaic, Motueka, Superdelic
Otros:  –
Puntuación

⭐ 3.9 / 5 ⭐

Nota de cata

👁 Amarillo-naranja opaco, espuma medio-fina blanca, retención duradera y buen residuo.

👃 Cítricos, hierba fresca, frutos rojos y cereal blanco con notas a piel de melocotón, uva y ligera corteza de pan.

👅 Naranja amarga, frutos rojos (frambuesa), hierba y malta clara con notas a cereal blanco, resina, piel de melocotón y frutas tropicales (mango verde).

🤤 Dulzor medio-ligero, alcohol y amargor medios con regusto medio-largo. Textura semi-sedosa, cuerpo y carbonatación medios.

Opinión

🧐 Esta Doskiwis Into It es una Hazy IPA con un gusto ligeramente maltoso, pero sobretodo lupulado, con una mezcla de variedades curiosa. Por una parte, tenemos al archiconocido Mosaic, cítrico y tropical; el Motueka aporta notas más delicadas; pero es el Superdelic el que destaca con una vertiente de frutos rojos que sorprende. En boca presenta cierta suavidad, con avena y trigo, aunque no mejor que otras referencias. Interesante.

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]]> Garage Stripfire https://hoppymetal.com/reviews/garage-stripfire/ Mon, 09 Sep 2024 09:51:42 +0000 https://hoppymetal.com/?p=11893 Nombre  STRIPFIRE Fabricante  GARAGE BEER CO 🔗 Estilo  Triple IPA ABV 9.5% IBU – Formato  Lata 44 cl Origen  Catalunya, España Ingredientes Maltas:  Cebada, Avena Lúpulos:  Citra, Idaho 7 (T90 y Cryo) Otros:  – Puntuación 3.8 / 5 Nota de cata Amarillo-naranja opaco, espuma fina blanca, retención media y residuo escaso. Naranja, frutas de hueso y flores […]

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garage stripfire reseña hoppymetal
Nombre
 STRIPFIRE
Fabricante
 GARAGE BEER CO 🔗
Estilo
 Triple IPA
ABV
9.5%
IBU
–
Formato
 Lata 44 cl
Origen
 Catalunya, España
Ingredientes
Maltas:  Cebada, Avena
Lúpulos:  Citra, Idaho 7 (T90 y Cryo)
Otros:  –
Puntuación

⭐ 3.8 / 5 ⭐

Nota de cata

👁 Amarillo-naranja opaco, espuma fina blanca, retención media y residuo escaso.

👃 Naranja, frutas de hueso y flores con notas a malta clara, frutas tropicales maduras y almíbar.

👅 Naranja dulce, almíbar, malta dulce y miel con notas a flores, fruta tropical madura (mango, piña), piel de cítricos, avena y ligero caramelo.

🤤 Dulzor medio, alcohol medio-alto y amargor medio-ligero con regusto medio. Textura sedosa, cuerpo medio-denso y carbonatación media.

Opinión

🧐 Esta Garage Stripfire es una Triple IPA muy bien equilibrada. Por una parte tenemos los sabores cítricos, afrutados y florales de la mezcla de lúpulos (Citra + Idaho 7); por otra, el dulzor residual de la malta y la avena; y por otra, el final licoroso de sus 9.5 grados junto con un amargor sutil. En textura, lo esperable: suavidad y trago saciante. Muy buena.

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]]> KOM Kombat https://hoppymetal.com/reviews/kom-kombat/ Tue, 03 Sep 2024 19:36:07 +0000 https://hoppymetal.com/?p=11886 Nombre  KOMBAT Fabricante  KOM BEER 🔗 Estilo  Double Hazy IPA ABV 8.0% IBU 24 Formato  Lata 44 cl Origen  Catalunya, España Ingredientes Maltas:  – Lúpulos:  Wai-iti, Mosaic Otros:  – Puntuación 2.9 / 5 Nota de cata Amarillo-naranja muy turbio, espuma blanca alta, retención media y residuo abundante. Malta clara, fruta madura y flores con notas a hierba, […]

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kom kombat reseña hoppymetal
Nombre
 KOMBAT
Fabricante
 KOM BEER 🔗
Estilo
 Double Hazy IPA
ABV
8.0%
IBU
24
Formato
 Lata 44 cl
Origen
 Catalunya, España
Ingredientes
Maltas:  –
Lúpulos:  Wai-iti, Mosaic
Otros:  –
Puntuación

⭐ 2.9 / 5 ⭐

Nota de cata

👁 Amarillo-naranja muy turbio, espuma blanca alta, retención media y residuo abundante. 

👃 Malta clara, fruta madura y flores con notas a hierba, humedad y ligero cartón.

👅 Malta clara, frutas tropicales dulces y polen o flores con notas a maracuyá, coco, uva y ligera hierba.

🤤 Dulzor medio-alto, alcohol medio y amargor medio-ligero con regusto medio. Textura sedosa, cuerpo medio y carbonatación medio-alta.

Opinión

🧐 Esta KOM Kombat es una Double Hazy IPA con sabores muy tropicales y un dulzor maltoso de fondo que los intensifica. El amargor se mantiene bajo y se detecta una sobrecarbonatación (tanto al abrir como en boca) que podría estar ligado a ese ligero defecto en aroma como lightstruck (envasado: Jul-24, cata: Sept-24). Mejorable.

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]]> Garage Les Festes https://hoppymetal.com/reviews/garage-les-festes/ Mon, 26 Aug 2024 19:09:57 +0000 https://hoppymetal.com/?p=11871 Nombre  LES FESTES Fabricante  GARAGE BEER CO 🔗 Estilo  Hazy IPA ABV 5.5% IBU – Formato  Lata 33 cl Origen  Catalunya, España Ingredientes Maltas:  – Lúpulos:  Citra, Motueka, Ekuanot Otros:  – Puntuación 3.7 / 5 Nota de cata Amarillo-naranja opaco, espuma fina blanca, retención medio-duradera y residuo abundante. Cítricos o piel de cítricos, fruta fresca y cereal […]

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garage les festes reseña hoppymetal
Nombre
 LES FESTES
Fabricante
 GARAGE BEER CO 🔗
Estilo
 Hazy IPA
ABV
5.5%
IBU
–
Formato
 Lata 33 cl
Origen
 Catalunya, España
Ingredientes
Maltas:  –
Lúpulos:  Citra, Motueka, Ekuanot
Otros:  –
Puntuación

⭐ 3.7 / 5 ⭐

Nota de cata

👁 Amarillo-naranja opaco, espuma fina blanca, retención medio-duradera y residuo abundante.

👃 Cítricos o piel de cítricos, fruta fresca y cereal poco tostado con notas a frutas tropicales y flores.

👅 Naranja o pomelo, melocotón, piña, cereal poco tostado y hierba con notas a frutas tropicales verdes, piel de cítricos y flores.

🤤 Dulzor, alcohol y amargor medios con regusto medio. Textura semi-sedosa, cuerpo y carbonatación medios.

Opinión

🧐 Esta Garage Les Festes es una Hazy IPA con una cantidad más que generosa de lúpulo en dry-hopping. Muy fresca, de sabores afrutados en la vertiente de fruta verde y de cítricos, tras lo que aparece un amargor más herbal bien integrado, junto con un regusto de cereal muy poco tostado, probablemente de trigo. Una birra funcional pero que no termina de destacar en un mercado de IPAs turbias ya muy saturado. Buena.

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]]> Reptilian IBUprofano 500 https://hoppymetal.com/reviews/reptilian-ibuprofano-500/ Mon, 19 Aug 2024 17:28:11 +0000 https://hoppymetal.com/?p=11853 Nombre  IBUPROFANO 500 Fabricante  REPTILIAN BREWERY Estilo  Quadruple IPA ABV 13.0% IBU 500 Formato  Lata 33 cl Origen  Catalunya, España Ingredientes Maltas:  Pils, Vienna, Melanoidin Lúpulos:  Columbus, Chinook, Summit, Simcoe Otros:  Levadura White Labs 001 Puntuación 3.8 / 5 Nota de cata Naranja-ámbar turbio, espuma medio-alta beige, retención media y residuo medio-abundante. Malta tostada, hierba seca, resina […]

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reptilian ibuprofano 500 reseña hoppymetal
Nombre
 IBUPROFANO 500
Fabricante
 REPTILIAN BREWERY
Estilo
 Quadruple IPA
ABV
13.0%
IBU
500
Formato
 Lata 33 cl
Origen
 Catalunya, España
Ingredientes
Maltas:  Pils, Vienna, Melanoidin
Lúpulos:  Columbus, Chinook, Summit, Simcoe
Otros:  Levadura White Labs 001
Puntuación

⭐ 3.8 / 5 ⭐

Nota de cata

👁 Naranja-ámbar turbio, espuma medio-alta beige, retención media y residuo medio-abundante.

👃 Malta tostada, hierba seca, resina y fruta madura con notas a madera y tierra.

👅 Malta tostada, resina, pino, tierra y madera con notas a minerales, fruta de hueso madura.

🤤 Dulzor medio, alcohol alto y amargor muy alto con regusto largo. Textura semi-oleosa, cuerpo medio-denso y carbonatación media.

Opinión

🧐 Esta Reptilian IBUprofano 500 es una Quadruple IPA que lleva el concepto de la infame IBUprofano a un nivel todavía más absurdo. Con 13 grados de alcohol y 500 IBUs de amargor, encontrar matices es todo un reto, no obstante encontramos la malta y los toques resinosos provenientes de lúpulos clásicos como Columbus o Chinook. Cabe destacar que el alcohol se siente muy por debajo de lo que sugiere su cifra, está bien integrado. Locura.

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]]> Soma Don’t Quote Me https://hoppymetal.com/reviews/soma-dont-quote-me/ Mon, 29 Jul 2024 15:33:54 +0000 https://hoppymetal.com/?p=11808 Nombre  DON’T QUOTE ME Fabricante  SOMA BEER 🔗 Estilo  Hazy IPA ABV 6.0% IBU – Formato  Lata 44 cl Origen  Catalunya, España Ingredientes Maltas:  – Lúpulos:  Waimea, Citra, Amarillo Cryo Otros:  – Puntuación 4.6 / 5 Nota de cata Amarillo pálido opaco, espuma fina blanca, retención media y residuo abundante. Cereal sin tostar, piel de melocotón y […]

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soma dont quote me reseña hoppymetal
Nombre
 DON’T QUOTE ME
Fabricante
 SOMA BEER 🔗
Estilo
 Hazy IPA
ABV
6.0%
IBU
–
Formato
 Lata 44 cl
Origen
 Catalunya, España
Ingredientes
Maltas:  –
Lúpulos:  Waimea, Citra, Amarillo Cryo
Otros:  –
Puntuación

⭐ 4.6 / 5 ⭐

Nota de cata

👁 Amarillo pálido opaco, espuma fina blanca, retención media y residuo abundante.

👃 Cereal sin tostar, piel de melocotón y mango con notas a hierba, cannabis, polen y frutas blancas.

👅 Cereal sin tostar (avena, trigo), frutas blancas (ciruela, uva, pera) y flores frescas con notas a frutas de hueso verdes (melocotón, albaricoque), hierba y ligero cítrico dulce.

🤤 Dulzor y alcohol medios y amargor medio-ligero con regusto medio-largo. Textura sedosa, cuerpo medio-denso y carbonatación ligera.

Opinión

🧐 Esta Soma Don’t Quote Me es una Hazy IPA es la zona del espectro más afrutado del estilo, jugando con unos sabores limpios y elegantes, y unos toques florales. En boca se siente precisamente así, delicada, con el amargor en la parte baja y muy bien integrado con el sabor lupulado y cierto dulzor del cereal sin maltear. Genial.

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]]> Oddity Between Dots https://hoppymetal.com/reviews/oddity-between-dots/ Thu, 25 Jul 2024 19:05:41 +0000 https://hoppymetal.com/?p=11800 Nombre  BETWEEN DOTS Fabricante  ODDITY BREWING 🔗 Estilo  IPA ABV 6.5% IBU – Formato  Lata 44 cl Origen  Catalunya, España Ingredientes Maltas:  – Lúpulos:  Columbus, El Dorado, Simcoe, Riwaka Otros:  – Puntuación 3.9 / 5 Nota de cata Amarillo-naranja medio-turbio, espuma fina blanca, retención media y residuo escaso. Malta clara, hierba y fruta tropical madura con notas […]

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oddity between dots reseña hoppymetal
Nombre
 BETWEEN DOTS
Fabricante
 ODDITY BREWING 🔗
Estilo
 IPA
ABV
6.5%
IBU
–
Formato
 Lata 44 cl
Origen
 Catalunya, España
Ingredientes
Maltas:  –
Lúpulos:  Columbus, El Dorado, Simcoe, Riwaka
Otros:  –
Puntuación

⭐ 3.9 / 5 ⭐

Nota de cata

👁 Amarillo-naranja medio-turbio, espuma fina blanca, retención media y residuo escaso.

👃 Malta clara, hierba y fruta tropical madura con notas a minerales y ligero pino.

👅 Malta clara (quizá Maris Otter), corteza de pan, flores y frutas tropicales (piña, papaya) con notas a cítricos dulces, pino, hierba y ligero mineral.

🤤 Dulzor medio-ligero, alcohol y amargor medios con regusto medio-largo. Textura semi-oleosa, cuerpo medio-denso y carbonatación medio-ligera.

Opinión

🧐 Esta Oddity Between Dots es una West Coast IPA que intenta desmarcarse de los confines del estilo empleando el lúpulo Riwaka, que aporta toques más tropicales y cítricos, pero apoyándose en una base más clásica de malta con un punto de tostado y un amargor más resinoso/herbal. Al final resulta una mezcla curiosa y correcta, pero un tanto extraña que puede desubicar un poco al bebedor de West Coast. Apuesta interesante.

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]]> Oddity There, There https://hoppymetal.com/reviews/oddity-there-there/ Wed, 24 Jul 2024 10:54:21 +0000 https://hoppymetal.com/?p=11792 Nombre  THERE, THERE Fabricante  ODDITY BREWING 🔗 Estilo  Double Hazy IPA ABV 8.0% IBU – Formato  Lata 44 cl Origen  Catalunya, España Ingredientes Maltas:  Cebada, Trigo, Avena Lúpulos:  Simcoe, Centennial, Idaho 7 Otros:  – Puntuación 4.3 / 5 Nota de cata Naranja opaco, espuma media blanquecina, retención duradera y residuo medio. Malta clara o caramelizada, fruta madura […]

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oddity there there reseña hoppymetal
Nombre
 THERE, THERE
Fabricante
 ODDITY BREWING 🔗
Estilo
 Double Hazy IPA
ABV
8.0%
IBU
–
Formato
 Lata 44 cl
Origen
 Catalunya, España
Ingredientes
Maltas:  Cebada, Trigo, Avena
Lúpulos:  Simcoe, Centennial, Idaho 7
Otros:  –
Puntuación

⭐ 4.3 / 5 ⭐

Nota de cata

👁 Naranja opaco, espuma media blanquecina, retención duradera y residuo medio.

👃 Malta clara o caramelizada, fruta madura y flores con notas a resina, hierba y ligero cítrico.

👅 Malta clara, pino y fruta de hueso madura (melocotón, níspero) con notas a resina, polen y ligera naranja.

🤤 Dulzor y amargor medios y alcohol medio-alto con regusto medio-largo. Textura sedosa, cuerpo denso y carbonatación medio-ligera.

Opinión

🧐 Esta Oddity There, There es una Double Hazy IPA que combina un aspecto afrutado maduro, especialmente en nariz, con un amargor más resinoso que perdura en boca sin resultar elevado o intrusivo. Muy buena sensación en boca, con gran sedosidad y cuerpo saciante. Muy buena.

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]]> Soma Breeze https://hoppymetal.com/reviews/soma-breeze/ Mon, 22 Jul 2024 20:13:10 +0000 https://hoppymetal.com/?p=11785 Nombre  BREEZE Fabricante  SOMA BEER 🔗 Estilo  Hazy IPA ABV 6.5% IBU – Formato  Lata 44 cl Origen  Catalunya, España Ingredientes Maltas:  – Lúpulos:  Cashmere Cryo, Citra, Idaho 7 Otros:  – Puntuación 4.4 / 5 Nota de cata Amarillo pálido opaco, espuma fina blanca, retención media y residuo medio. Frutas blancas, cítricos suaves y malta clara con notas […]

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soma breeze reseña hoppymetal
Nombre
 BREEZE
Fabricante
 SOMA BEER 🔗
Estilo
 Hazy IPA
ABV
6.5%
IBU
–
Formato
 Lata 44 cl
Origen
 Catalunya, España
Ingredientes
Maltas:  –
Lúpulos:  Cashmere Cryo, Citra, Idaho 7
Otros:  –
Puntuación

⭐ 4.4 / 5 ⭐

Nota de cata

👁 Amarillo pálido opaco, espuma fina blanca, retención media y residuo medio.

👃 Frutas blancas, cítricos suaves y malta clara con notas a flores, cereal blanco y frutas tropicales.

👅 Frutas blancas (ciruela, uva) y de hueso (albaricoque), cereal sin tostar, malta clara y naranja con notas a piña, hierba y flores o polen.

🤤 Dulzor, amargor y alcohol medios con regusto medio-largo. Textura sedosa, cuerpo denso y carbonatación medio-ligera.

Opinión

🧐 Esta Soma Breeze es una Hazy IPA que de primeras destaca por su aspecto, muy pálida y completamente turbia. Tras esta impresión, ofrece aromas frescos y afrutados con un toque de dulzor que se trasladan a su vez al sabor, donde se une a un amargor moderado entre herbal y floral bien integrado. Para terminar de redondear, la textura es delicada y sedosa. Genial.

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]]> Nomada Marabunta https://hoppymetal.com/reviews/nomada-marabunta/ Thu, 11 Jul 2024 18:58:26 +0000 https://hoppymetal.com/?p=11768 Nombre  MARABUNTA Fabricante  NÓMADA BREWING CO. Estilo  Double IPA ABV 7.5% IBU 60 Formato  Botella 33 cl Origen  Catalunya, España Ingredientes Maltas:  Cebada, Avena Lúpulos:  – Otros:  – Puntuación 3.5 / 5 Nota de cata Amarillo-dorado translúcido, espuma fina blanca, retención media y residuo escaso. Malta clara, fruta caramelizada y pino con notas a fruta de hueso, […]

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nomada marabunta reseña hoppymetal
Nombre
 MARABUNTA
Fabricante
 NÓMADA BREWING CO. 🔗
Estilo
 Double IPA
ABV
7.5%
IBU
60
Formato
 Botella 33 cl
Origen
 Catalunya, España
Ingredientes
Maltas:  Cebada, Avena
Lúpulos:  –
Otros:  –
Puntuación

⭐ 3.5 / 5 ⭐

Nota de cata

👁 Amarillo-dorado translúcido, espuma fina blanca, retención media y residuo escaso.

👃 Malta clara, fruta caramelizada y pino con notas a fruta de hueso, resina y ligeras especias.

👅 Malta clara, minerales, pino y piel de cítricos con notas a fruta de hueso, resina y hierba.

🤤 Dulzor medio-ligero, alcohol medio-alto y amargor alto con regusto largo. Textura acuosa, cuerpo y carbonatación medios.

Opinión

🧐 Esta Nómada Marabunta es una Double IPA «old-school» de amargor punzante, entre herbal y resinoso, especialmente al final del trago y en regusto. Justo antes de llegar este amargor, aparecen algunas notas de malta y de lúpulos cítricos, para después verse superados por completo. Sosteniendo este amargor, se percibe un aspecto mineral proveniente probablemente del agua empleada. Bien.

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